攀枝花学院是教育部布点在川西南、滇西北唯一一所以工为主的综合性普通本科院校。学校座落于中国著名的“钒钛之都”、中国优秀旅游城市、国家首批新型工业产业化基地、国家创业城市、国家卫生城市、全国唯一一座以花命名的山水园林城市--攀枝花市。截至2016年6月，学校占地85.01万平米（含非产权），校舍建筑面积51.14万平米，固定资产总值6.53亿元，馆藏纸质图书122.91万册，电子资源225.71万种，下设19个教学单位和2个科研单位，开设52个本科专业，40个专科专业。

攀枝花市已探明铁矿（主要是钒钛磁铁矿）71.8亿吨，占四川省探明铁矿资源储量的72.3%，是中国四大铁矿区之一；伴生钛资源储量占全国的93%，居世界第一；伴生钒资源储量占全国的63%，居世界第三。探明石墨资源储量全国第三。经过多年开发利用，截止2015年末，全市钒钛磁铁矿保有资源储量66.4亿吨，其中伴生钛矿（TiO2）4.3亿吨，伴生钒矿（V2O5）1020.3万吨；钴查明资源储量2.7万吨，此外还伴生有铬、镓、钪、镍、铜、铅、锌、锰、铂等多种稀贵金属；非金属矿产中，煤炭保有资源储量3.4亿吨，晶质石墨保有资源储量1555.2万吨，苴却石保有资源储量2077.5万吨，溶剂石灰岩保有资源储量3.4亿吨，冶金白云岩保有资源储量4743.5万吨，耐火粘土保有资源储量1209.8万吨，硅藻土保有资源储量1355.6万吨，花岗石保有资源储量8120万立方米。

攀枝花农业表现出鲜明的热带、南亚热带特色，具有产品珍稀、品质优良、上市错季、效益突出等特点。建成全省设施规模最大的冬春喜温蔬菜基地、全国“纬度最北、海拔最高、品质最优、成熟最晚”的芒果基地，还出产莲雾、火龙果、凤梨释迦等热带珍稀水果。攀枝花晚熟芒果、早春枇杷等优质水果和以番茄、四季豆、苦瓜、茄子、辣椒为主的早春蔬菜享誉成都、重庆及周边城市，远销北上广等大城市。“攀枝花芒果”、“攀枝花枇杷”、“大田石榴”、“红格脐橙”等登记注册为农产品地理标志产品。“攀枝花”牌商标已进行国际注册，获得GAP（全球良好农业规范）认证。“攀枝花芒果”获评“2011消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌”， 入选“2016年全国名优果品区域公用品牌”。

盐边菜基本上代表了攀枝花本地饮食特色，油炸爬沙虫、油炸蜂蛹、干巴牛肉、坨坨肉、二滩银鱼烘蛋、养生荞麦耙、 都是盐边菜中最具代表特色的菜品。推荐酒楼：“大笮风酒楼” “小宋餐馆” “宋艳华餐厅” “得天独厚酒楼”。

攀枝花作为一座移民城市，来自五湖四海的建设者汇集攀枝花这块不毛之地，也成为多种饮食文化的融合之地，市内各种各样口味的烧烤店分为法式口味烧烤、巴西口味烧烤、韩国口味烧烤以及本地的盐边烧烤，特别是本地特色的盐边烧烤为无数市民、食客以及酒友提供了休闲、聊天、会友的好去处。盐边烧烤菜品中土豆小肠、盐边烤鱼、双脆、西红柿牛肉汤等成为特色菜品，冬至前后的仁和烤竹签羊肉也为市民喜爱。