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粗粮小镇全景展示

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粗粮小镇菜系多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆。粗粮小镇东北菜在做法上融合了满、朝、蒙、宫廷菜点各家所长,利用东北特产原料和纯绿色食品原料,以熘、爆、烧、扒、烤、酱、炖、拔丝为主要烹调技术,许多菜肴表现了嫩而不生、透而不老、烂而不化或者外脆里嫩、外酥内烂的特征,口味醇厚香浓,菜肴丰富又实惠。


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