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蟹先生餐厅全景展示

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蟹先生餐厅装修风格比较文艺,播放着外国歌曲,环境很有格调,很讨年轻人喜欢。蟹先生餐厅每一张桌子上都有淡淡的灯光,让人轻幽自然。

蟹先生餐厅从就餐环境到就餐工具,从原料火候到菜色菜品,无一不考究,最突出的例子就是海鲜河鲜之一大闸蟹。吃大闸蟹的讲究可以出好几本书,“青背、白肚、金爪、黄毛”是对大闸蟹品种的考究;“九雌十雄”是对品蟹时节的讲究;配以黄酒姜茶是对大闸蟹寒性对冲的考究;用白底瓷盘装蟹是对品蟹心情的考究;用“蟹八件”如工艺品般慢慢地品琢,一只蟹吃完后其蟹壳仍能完整的拼出一只完整的蟹,更是将考究发挥到了极致。


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